Gratis verzending vanaf 100,- en 30 dagen bedenktijd

Sluiten

Klantenservice

Terug Terug

Miyabi 34376-231-0 - Broodmes - Damaststaal - Ergonomisch - Masur-berkenhout

MPN: 34376-231 | EAN: 4009839295812 | Merk: MIYABI

360,49

Nog 3 op voorraad

1-3 werkdagen

In winkelwagen

Gratis verzending vanaf 100,-
30 dagen bedenktijd
Afhalen vanaf de volgende werkdag

Stel een vraag

Productinformatie

Voordelen

✅ Uniek damastpatroon op het lemmet
✅ Zeer harde en duurzame snede (63 HRC)
✅ Ergonomische handgreep van natuurlijk Masur-berkenhout
✅ Traditioneel Japans geslepen voor ultieme scherpte

Nadelen

🚫 Niet vaatwasserbestendig
🚫 Geen fabrieksgarantie

Uniek Japans broodmes met damaststaal

Het Miyabi 5000MCD-broodmes 23 cm is een meesterwerk uit de Zwilling J.A. Henckels-fabriek in Seki, Japan. Dit broodmes valt direct op door het prachtige damastpatroon op het lemmet, dat ontstaat door de honderd lagen damaststaal die rondom de kern van het lemmet zijn gesmeed. Elk mes heeft hierdoor een uniek bloemenmotief, waardoor je altijd een bijzonder exemplaar in handen hebt.

Steenhard en vlijmscherp lemmet

De kern van het lemmet bestaat uit MC63-poederstaal, dat met de Cryodur-ijshardingstechniek op een extreem lage temperatuur van -196 graden Celsius wordt gehard. Dit zorgt voor een uitzonderlijke hardheid van 63 HRC, waardoor het mes zijn scherpe snede extreem lang behoudt. Het vlijmscherpe mes wordt bovendien in drie fases met de traditionele Japanse Honbazuke-techniek geslepen, wat zorgt voor een perfecte snede en een gladde afwerking.

Ergonomische handgreep van Masur-berkenhout

De handgreep is ergonomisch ontworpen en gemaakt van hoogwaardig Masur-berkenhout. Dit hout heeft een mooie natuurlijke tekening, waardoor elke handgreep uniek is. De D-vorm zorgt voor een comfortabele grip tijdens het snijden. Ook is de handgreep voorzien van een stijlvolle mozaïek-pin en het Miyabi-logo, wat de verfijnde afwerking en kwaliteit van het mes benadrukt. De warme uitstraling van het hout vormt een mooi contrast met het koele damaststaal.

De belangrijkste specificaties

Kleur: Roestvrijstaal
Materiaal handgreep: Masur-berkenhout
Lemmetlengte: 23 cm
Hardheid lemmet: 63 HRC
Ergonomische D-vormige handgreep

🔪🌸

Specificaties

Kleur	Roestvrijstaal
Vaatwasser veilig	Nee
Materiaal	Staal, Beukenhout
Aantal artikelen in verpakking	1 stuk(s)
Type handgreep / handgrepen	Ergonomisch
Uitzonderingen fabrieksgarantie	Niet van toepassing
Fabrieksgarantie termijn	Geen fabrieksgarantie
Verpakkingsinhoud	Aantal producten inbegrepen:1

Over MIYABI

Miyabi: Japanse perfectie voor bewuste fijnproevers

Miyabi staat voor vakmanschap, traditie en precisie. Deze messencollectie – geïnspireerd op eeuwenoude Japanse smeedtechnieken – brengt schoonheid en functionaliteit samen in één snijervaring. Elk Miyabi mes is ontworpen voor de fijnproever die duurzaam wil investeren in topkwaliteit.

Scherp, stijlvol en langdurig bruikbaar

Een Miyabi mes is vlijmscherp, licht in de hand en tot in de puntjes afgewerkt. De kern van hard staal wordt omhuld met meerdere lagen roestvrijstaal, wat zorgt voor ongekende snijprestaties én lange levensduur. Dankzij de ergonomische handgrepen werk je comfortabel, zelfs bij langdurig gebruik.

Duurzaamheid in elk detail

Traditioneel gesmeed in Japan – langdurige kwaliteit zonder verspilling
Gemaakt van hoogwaardig staal voor een levenslange scherpte
Houten handgrepen uit verantwoord beheerde bronnen
Ontworpen voor minder slijtage en minder wegwerpgedrag

Waarom kiezen voor Miyabi?

Miyabi brengt ambacht en duurzaamheid samen in een mes dat generaties mee kan. Ideaal voor (thuis)koks die bewust kiezen voor minder, maar beter. Elk mes is niet alleen een gebruiksvoorwerp, maar ook een kunstwerk – met respect gemaakt voor mens en milieu.

Til jouw keuken naar het hoogste niveau met een Miyabi mes en ervaar hoe traditie, techniek en duurzaamheid samenkomen in één snijbeweging 🔪

Onze Zazz zekerheden

Duurzaam

Zo groen mogelijk: van verzending tot retour

Bewust

Bewuste keuzes in assortiment en proces

Prijs-kwaliteit

De beste prijs-groen verhouding

Behulpzaam

Pas tevreden als jij dat bent

Persoonlijk

Altijd persoonlijk bereikbaar via mail, telefoon op app

Focus

Hoge kwaliteit, geselecteerde merken

Blog

Meer blogs

Black Friday bij Zazz

Singles Day 11-11 bij Zazz

Halloween in de keuken

Wij worden uitstekend beoordeeld!

Bij Zazz vinden we het belangrijk dat je een weloverwogen keuze kunt maken. Daarom verzamelen we echte, onafhankelijke reviews van onze klanten. Geen gesponsorde meningen of gefilterde ervaringen, maar eerlijke feedback over onze producten en service.

Onafhankelijke beoordelingen

Maarten E

19-08-2025 |

Perfect!

Snelle levering, scherpe prijs.

Helma D

19-08-2025 |

Helemaal prima!

Product (addi express kingsize) supersnel ontvangen.

M. van K

19-08-2025 |

Ik zou hier zo weer iets bestellen!

Ondanks dat ik mijn bestelling wilde retourneren omdat het cadeau niet in de smaak viel ben ik super geholpen door Zazz.nl, ik zou hier zo weer iets bestellen!

R vd Boon

09-07-2025 |

Ja ik heb hem

Bedankt voor de goede service

R Prins

17-04-2025 |

Heel goede hulp gehad van Zazz nl

Mijn nieuwe Quickmill 820 werkte niet goed, is duidelijk uitgelegd per email , men heeft de leverancier er uitleg over gevraagd.
Zeer goed en heel nette service , ik kan het bedrijf Zazz eerlijk hartelijk aanbevelen .
Ik wens jullie succes met dit bedrijf.
Met vrg van Prins.

Willy T

19-01-2025 |

5 sterren

Helemaal prima,komt vanzelf goed!
Succes
Groetjes

Hugo de Wit

22-07-2024 |

Snelle levering, goede prijs.

Zeer snelle levering, producten goed verpakt aangekomen ook al waren deze niet de standaard afmeting. Correcte prijs voor bestelde producten.

F Manders

14-04-2025 |

Super blij mee!

Als cadeau voor mijzelf de KitchenAid Artisan mixer besteld en hij doet perfect wat hij moet doen. Ik had meteen de track and trace ontvangen en was snel geleverd.