ZWILLING Miyabi 5000 MCD - Staal - 14 cm - Vlijmscherp - Ergonomische handgreep

SKU: 34381-141 | EAN: 4009839408601 | Merk: Miyabi

274,43

Nog 6 op voorraad

1-3 werkdagen

In winkelwagen

Gratis verzending vanaf 100,-
30 dagen bedenktijd
Afhalen vanaf de volgende werkdag

Stel een vraag Offerte aanvragen

Productinformatie

Voordelen

✅ Vlijmscherp lemmet;
✅ Uniek damastpatroon;
✅ Ergonomische handgreep van Masur-berkenhout;

Nadelen

🚫 Niet vaatwasser veilig;
🚫 Het gewicht van 70 kg is onwaarschijnlijk voor een mes.

Maak kennis met de Miyabi 5000 MCD-shotoh van 14 cm, een meesterwerk uit de Zwilling J.A. Henckels-fabriek in het prachtige Seki, Japan. Dit mes is niet alleen een blikvanger dankzij de ergonomisch gevormde D-vormige handgreep van Masur-berkenhout, maar ook door het prachtige damaststaal dat het lemmet siert. De combinatie van functionaliteit en schoonheid maakt dit mes onmisbaar in iedere keuken.

Scherpe prestaties met een krachtige kern

Het lemmet van dit mes is vervaardigd uit MC63-poederstaal, dat is gehard met de Cryodur-ijshardingstechniek op een ultralage temperatuur van -196 graden Celsius. Dit proces resulteert in een mes dat een hardheid van 63 HRC bereikt, wat zorgt voor een duurzame scherpte die lang meegaat. Maar dat is nog niet alles: het mes is omringd door maar liefst honderd lagen damaststaal, wat elk lemmet zijn eigen unieke bloemenpatroon geeft.

Traditionele Japanse slijptechnieken

De scherpte van het mes wordt gegarandeerd door de traditionele Honbazuke-methode. Dit houdt in dat het mes in drie vervolgstappen wordt geslepen: eerst wordt het lemmet horizontaal gevlakt, daarna volgt een verticale slijpfase en tot slot krijgt het mes zijn ‘finishing touch’ op een lederen strop. Het resultaat? Een mes dat vlijmscherp en perfect gebalanceerd is voor gebruik.

Unieke handgreep met natuurlijke charme

De handgreep van de Miyabi 5000 MCD shotoh is vervaardigd uit Masur-berkenhout, dat niet alleen prachtig oogt maar ook een comfortabele grip biedt. Elk mes heeft zijn eigen unieke tekening, waardoor jouw mes altijd bijzonder is. De schitterende mozaïek-pin in het midden van de handgreep en het ingegraafde Miyabi-logo op de achterzijde benadrukken de aandacht voor detail en afwerking die deze serie kenmerkt.

Kleur: Grijs
Materiaal handgreep: Hout
Aantal artikelen in verpakking: 1 stuk
Vaatwasser veilig: Nee

Specificaties

Kleur	Grijs
Vaatwasser veilig	Nee
Materiaal	Staal, Beukenhout
Materiaal handgreep / handgrepen	Hout
Aantal artikelen in verpakking	1 stuk(s)
Product lengte	254 cm
Product gewicht	70 kg
Product breedte	17 cm
Uitzonderingen fabrieksgarantie	Niet van toepassing
Verpakkingsinhoud	Aantal producten inbegrepen:1